ONS VERHAAL
Het begon allemaal met een redding
Maar in tegenstelling tot de meeste ridders in glanzend harnas, was deze man op een duwtje en had de jonkvrouw in nood een lekke band. Hij was een slager, ze was een leraar en hij dacht dat ze een honing was en dus het verhaal begint ...
Wonen op de prachtige kustlijn van Nieuw-Zeeland, de pasgetrouwden waren jong en vol dromen. Bijen veroveren hun verbeeldingskracht en hun ontluikende carrière in de bijen begonnen. Slager in residentie was niet langer, Sheryl bleef lesgeven, zodat ze konden eten.
Kort na het kopen van hun eerste 3 bijenkorven begon hun bedrijf vleugels te kweken - letterlijk miljoenen. Ze groeiden in een snelle tarief en zo was het gezin - nu zes! Terugkijken waren ze een uitdagende maar opwindende tijden.
Dan in de jaren tachtig onthulde Dr. Peter Molan aan de Universiteit van Waikato de unieke eigenschappen van Manuka Honey.
Steens Gericht op deze ongelooflijke honing, waren ze een van de oprichtende imkers van de AMHA (Active Manuka Honey Association) nu bekend als de UMF-associatie. 36 jaar later Steens blijft een cruciale rol spelen in de industrie.
Het was Paul en Sheryl's passie voor bijen en hun inspanningen voor een gezonde, duurzame levensstijl die het begin was Steens. Het waren dezelfde veroordelingen die hen leiden om hun honing rauw en in zijn puurste vorm te houden.
Paul & Sheryl werden slechtgehoord om inferieure honing te zien gelabeld als Manuka. Ze wilden hun familie de allerbeste schat geven die natuur verstrekt en ze wilden dat met iedereen delen.
Dus ze hebben uiteengezet om een betere manier te ontwikkelen om hun honing minimaal te verwerken, een die ervoor zorgde dat alle natuurlijke en verse eigenschappen van de honingraat werden behouden. Het resultaat werd bereikt via een moderne kijk op de traditionele honingpers met een eigen proces nu bekend als Steens hele kamtechnologie™.
'Het is net alsof je je vinger rechtstreeks in de honingraat onderdompelt!'
