- Kahlil Gibran

Come azienda a conduzione familiare, abbiamo il forte desiderio di garantire che chiunque lavori con noi, per noi o ci fornisce il nostro incredibile miele (cioè, le nostre api!) riceva una cura completa e abbia tutto ciò di cui ha bisogno per prosperare.

Lavoriamo a stretto contatto con i nostri partner per garantire che le relazioni siano eque ed etiche. Il nostro team fa regolarmente visita alle persone con cui lavoriamo e alle terre che possiedono, per verificare che sia tutto a posto, prendere insieme una tazza di tè, e assicurarsi che abbiano tutto ciò di cui hanno bisogno.

Il ruolo delle nostre api è enorme. Senza le api, non avremmo alcuna impollinazione. L'impollinazione è il trasporto di polline tra piante di diverso genere per la loro fertilizzazione, o tra parti diverse della stessa pianta, che può aiutare la pianta a riprodursi. Se le piante non possono riprodursi, non sopravvivono. Alcune piante richiedono vibrazioni per rilasciare il polline, con cui le api aiutano. Questa è chiamata 'impollinazione da ronzio'.

Come riconosciuto dal report del 2019 della Piattaforma Intergovernativa per la Scienza e le Politiche sulla Biodiversità e i Servizi Ecosistemici (IPBES), "I passaggi sacri sulle api nelle principali religioni di tutti i mondi evidenziano il loro significato per le società umane nel corso dei millenni."

Oltre a 40 anni di osservazione sul campo, perfezionamento e ottimizzazione, Paul ha fatto un'incredibile quantità di ricerche per scoprire cosa fornirebbe alle sue api la migliore nutrizione. La sua esperienza e le sue conoscenze nel corso della sua vita di apicoltore hanno portato a una ricetta che include, tra le altre cose, il lievito di birra, l'olio di semi di lino e un certo numero di aminoacidi. Le polpette per api di Paul sono anche fermentate ad un certo livello, per consentire agli ingredienti di formare i probiotici, che mantengono le nostre api sane e facilitano anche la loro digestione.

I nostri alveari sono regolarmente controllati e mantenuti dal nostro team. Quando controllano gli alveari, la loro priorità principale è garantire che le api siano sane, che non vi siano malattie negli alveari e che abbiano il cibo di cui hanno bisogno, nonché assicurare che le strutture degli alveari stessi siano mantenute e ben curate.

Per garantire che le api siano il più sane e felici possibile, il nostro team controlla eventuali malattie potenziali. La Nuova Zelanda ha leggi che garantiscono che tutte le malattie delle api siano sempre gestite, per garantire la sicurezza e il comfort di tutta la popolazione delle api della Nuova Zelanda. Fortunatamente, a causa della rigorosità del Ministero delle Industrie Primarie della Nuova Zelanda su qualsiasi cosa che entra nel nostro paese, abbiamo un numero relativamente basso di malattie che possono rappresentare una minaccia per le nostre api rispetto alla maggior parte degli altri paesi. La peste americana e gli acari Varroa sono due delle malattie più comuni che possono purtroppo colpire gli alveari in Nuova Zelanda. Tutte le malattie che un alveare ha possono essere diffuse così facilmente, a causa del raggio di 5 chilometri che un'ape può percorrere in volo, il che significa che molte api incrociano i loro percorsi e atterrano sulle stesse piante. Ecco perché il nostro team controlla regolarmente la salute delle api nei nostri alveari.

Molte persone non sono sicure del perché usiamo un affumicatore quando controlliamo le nostre api. Come potete immaginare, controllare le arnie per fonti di cibo, malattie e salute delle colonie è estremamente importante per il benessere delle api. L'affumicatore è usato per calmare le api quando l'alveare viene aperto.  Non danneggia affatto le api, ma semplicemente maschera il feromone che le avverte del pericolo. L'apicoltore non è il loro nemico quindi affumichiamo delicatamente l'alveare perché non vogliamo che attacchino (in quanto questo le porterebbe a rilasciare il loro aculeo, che a sua volta le porterebbe alla morte). I nostri apicoltori devono anche essere delicati mentre si occupano di un alveare in quanto, per ovvie ragioni, non è nel loro interesse agitarlo inutilmente.

Tutto ciò che possiamo fare per mantenere le nostre api felici e sane, facciamo di tutto per metterlo in pratica. Paul e Sheryl hanno un amore genuino e un grande rispetto per le api, come fornitrici di una fonte naturale di cibo curativo, di sostentamento per la loro famiglia, e di vita per tutte le cose sulla terra! (nessuna pressione).